Imagen del Parc Agrari del Baix Llobregat
La moda de los productos alimentarios de proximidad ha revalorizado el trabajo en el campo. Además, hoy en día, la tecnología permite al sector agrícola y ganadero algo más de libertad que antaño. Por eso en 2021, un total de 292 jóvenes decidieron poner en marcha su propio proyecto. La Generalitat les ha echado una mano con 8,7 millones mediante un paquete de ayudas destinado a fomentar la viabilidad de las explotaciones agrarias.
A pesar de la pandemia, o quizás precisamente por las consecuencias sociales y económicas, en 2021 hubo un incremento de solicitudes de hasta un 25%. Y es que la coronacrisis ha puesto en evidencia la importancia de consumir productos locales y de proximidad, y eso ha dado una nueva oportunidad a las explotaciones agrarias, especialmente a las pequeñas, nacidas del empeño de pequeños productores. El Parc Agrari del Baix Llobregat es un buen modelo de crecimiento para todos estos emprendedores.
