Santa Coloma quiere potenciar su oferta gastronómica después de la pandemia.
Del 1 al 31 de mayo vuelve la Primavera Gastronòmica a Santa Coloma, el festival culinario más importante del Barcelonès Nord, que vuelve tras la pandemia con setenta establecimientos dispuestos a hacer valer las virtudes gastronómicas de la ciudad.
Entre todos los eventos que conforman el festival destaca el «Santa Coloma Gastronòmica», una muestra de las habilidades culinarias que este año ha reunido a 40 establecimientos, que ofrecerán tapas con maridaje y menús. Además, muchos de ellos ofrecerán actividades relacionadas, como talleres, clases magistrales, catas vino, aceite y licores, visitas enoturísticas y formación al alcance de todo el mundo.
El festival incluye también una nueva edición de la guía Sabors, que engloba una representación de la diversidad y la calidad gastronómica de Santa Coloma.
